Een heel interessant onderwerp vind ik vitamines. Al wekenlang ben ik mij aan het inlezen hierover; velen zijn voor, enkelen zijn tegen. En ik ? Mijn gevoel zegt mij dat er iets aan de hand is in vitaminenland, dus reden om op onderzoek uit te gaan ! En vandaag is vitamine C aan de beurt.
Vitamine C bestaat niet uit slechts één stofje !
Vitamine C uit natuurlijke bronnen is essentieel voor onze gezondheid en vele processen in ons lichaam. Dit stofje tref je dan ook aan in verschillende soorten groenten en fruit.
Vitamine C bestaat echter niet uit één stofje, maar uit verschillende: ascorbinezuur, bioflavonoïden, vitamine C2 (ook wel complexe vitamine C genoemd), vitamine K1 en koper in mineraalvorm als tyrosinase. Deze stoffen sámen vormen de vitamine C.
Laten we eens gaan kijken naar de werking van al deze stoffen.
Ascorbinezuur is belangrijk voor veel verschillende lichaamsfuncties. Zo speelt ascorbinezuur een belangrijke rol voor ons immuunsysteem, is het belangrijk bij de vorming van collageen en speelt het een grote rol bij de opname van ijzer.
Bioflavonoïden: deze stof is een antioxidant en ontstekingsremmer. Het zorgt voor sterke en flexibele bloedvaten, gaat aderverkalking tegen en versterkt de algehele werking van vitamine C.
Complexe vitamine C of vitamine C2: dit stofje ondersteunt de gezonde werking van onze longen en zorgt er bijvoorbeeld voor dat we goed kunnen ademen. Wanneer we hoesten of verkouden zijn, ondersteunt vitamine C2 hier ons bij.
Vitamine K1 zorgt ervoor dat ons bloed goed stolt. Scheurbuik is één van de bekendste aandoeningen veroorzaakt door een tekort aan "vitamine C". Wat is een bekend symptoom van scheurbuik ? Bloedend tandvlees. Geen tekort aan "vitamine C", maar aan vitamine K1 !
Tyrosinase is betrokken bij een gezonde werking van onze bijnieren. Zo helpt dit stofje bij de aanmaak van de bijnierhormonen. Tyrosinase is ook belangrijk bij de aanmaak van melanine, die onze huid beschermt tegen zonlicht en zorgt voor een lekker zomers kleurtje. Omdat tyrosinase een organische koperbinding is, is deze mede verantwoordelijk voor de opname van ijzer. Heb je een ijzertekort ? Kies dan voor een échte vitamine C, omdat ijzerpillen juist tot ijzerstapeling kunnen leiden met allerlei nare bijwerkingen.
Mitochondriën
Al onze lichaamscellen bevatten mitochondriën. Deze kun je zien als de energiefabriekjes van ons lichaam. Een volledige vitamine C zorgt ervoor dat zij hun werk goed kunnen uitvoeren en voldoende energie kunnen produceren.
Mensen die veel stress ervaren, vaak (zwaar) sporten, die roken en/of alcohol gebruiken doen er verstandig aan extra (natuurlijke) vitamine C tot zich te nemen.
Andere benamingen voor vitamine C waarmee je ze misleiden
Tegenwoordig kun je bijna op elke straathoek wel een pot "vitamine C" kopen. Allemaal hebben zij weer andere benamingen: ascorbinezuur, ascorbaat, gebufferd, ester en zuurvrij.
Dit zijn echter allemaal NIET natuurlijke vormen van vitamine C, het zijn allemaal synthetische (lees: chemische namaak) producten !
Zoals gezegd, dient een volledige vitamine C uit meerdere stoffen te bestaan. In de meeste potjes die je koopt, bestaat vitamine C alléén uit ascorbinezuur.
Je lichaam kan hier helemaal niets mee, in tegenstelling tot wat de verkopers van deze supplementen jou vertellen. Ascorbinezuur heeft geen enkele antioxidantenwaarde en werkt sterk verzurend in ons lichaam. Dit kan tot gevolg hebben dat onze nieren en lever overbelast raken en onze botgezondheid aangetast wordt. Ascorbinezuur kan zelfs de opname van aluminium in ons lichaam verhogen en er zijn onderzoeken die aantonen dat een teveel van dit zware metaal in onze hersenen kan leiden tot de ziekte van Alzheimer en de ziekte van Parkinson
Onvolledige vitamine C kom je ook tegen onder de volgende benamingen: natriumascorbaat, calciumascorbaat, L-ascorbinezuur, ascorbyl palmitaat, magnesiumascorbylfosfaat, tetrahexyldecyl ascorbaat.
Wil jij een échte en volledige vitamine C ? Kies dan voor groenten en fruit ! Wil je vitamine C toch als ondersteunend supplement gebruiken ? Kies dan voor bijvoorbeeld de Camu Camu, of de Acerola. Kies voor zuivere supplementen, zonder gebruik van allerhande vulstoffen, zoetstoffen of andere (vaak schadelijke !) additieven.
Wil jij échte en het volledige spectrum van vitamine C ? Kies dan voor groenten en fruit, dat is de meest natuurlijke manier om de juiste verhoudingen van deze super vitamine binnen te krijgen. En, omdat het natuurlijk is kan je lichaam hier iets mee.
Toch een supplement, bijvoorbeeld als ondersteuning ? Kies dan voor een supplement wat bestaat uit Camu Camu of Acerola. Kies voor een zuiver supplement, zonder toevoegingen van vulstoffen of andere (vaak schadelijke !) additieven.
In mijn webshop vind je bijvoorbeeld de Camu Camu van Mattisson, die ook nog eens biologisch is !
Reactie plaatsen
Reacties